Οι σημαντικότερες γυναικείες ορμόνες είναι τα οιστρογόνα και τα γεσταγόνα ενώ για τους άντρες σημαντικότερη είναι η τεστοστερόνη. Αξιοσημείωτο είναι πως όλες οι προαναφερθείσες ορμόνες (LH, FSH, οιστρογόνα, ανδρογόνα, γεσταγόνα) παράγονται τόσο στις γυναίκες, όσο και στους άνδρες. Διαφέρει ωστόσο η συγκέντρωσή τους στο κάθε φύλο ενώ διαφέρουν και τα όργανα στα οποία δρουν.
Οι γυναικείες και οι ανδρικές ορμόνες του φύλου παράγονται σε μεγάλο βαθμό στις ωοθήκες των γυναικών και στους όρχεις των ανδρών. Η έκκρισή τους ρυθμίζεται από τις γοναδοτροπίνες LH, FSH, οι οποίες παράγονται στην υπόφυση. Η δράση τους εστιάζεται στην ωρίμανση των γεννητικών οργάνων κυρίως κατά την εφηβεία. Επιπλέον παίζουν βασικό ρόλο στη γονιμότητα και τη διάθεση για σεξουαλική δραστηριότητα. Παράλληλα συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία και άλλων οργάνων, π.χ. οστά, καρδιά κλπ.